Наверх
АННУШКА, 73 - 27 декабря 2013 20:39
Чем полезно льняное масло
Полезные свойства льняного масла были известны давно: на Руси оно применялось столетиями, причем не только в кулинарии: оно эффективно использовалось в медицине благодаря своим лечебным свойствам на благо красоты и здоровья человека. Еще 150 лет назад 40% производимого в России растительного масла было льняным, а не подсолнечным.
В повседневной жизни льняное масло широко использовалось при приготовлении пищи - его добавляли в постные блюда, салаты, тесто, готовили из масла семян льна особо праздничные блюда.
Сегодня льняное масло вернулось к нам из забытья: его производство уже не является редким и малоизвестным, все больше людей начинают следить за своим здоровьем и применять льняное масло во многих сферах своей жизни.
Масло льна производится из семян льна путем холодного прессования, что позволяет сохранить полезные свойства готовому продукту.
Поговорим о том, чем полезно льняное масло.
Польза льняного масла обусловлена его уникальным составом: именно он обеспечивает широкий спектр полезных свойств масла. В первую очередь это полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, играющих важную роль в биологических процессах организма человека, причем самостоятельно синтезировать их наш организм не может. Они улучшают обмен веществ в организме, поэтому диетологи советуют заменить обычное подсолнечное масло льняным, что будет способствовать снижению веса. Если Омега-6 имеется также в подсолнечном, рапсовом, горчичном и других маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и - в льняном масле, причем содержание кислоты Омега-3 в льняном масле больше, чем в рыбьем жире и по этому показателю льняное масло является основным поставщиком этой кислоты - больше в природе продукта с таким потенциалом нет. Именно этим свойством объясняется уникальность льняного масла и его специфический запах.
Также оно содержит витамины В-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк. По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди пищевых масел.
По мнению исследователей и ученых, льняное масло - это самый полезный натуральный продукт питания, поскольку его употребление благотворно отражается на работе большинства систем организма: сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной.
Чем полезно льняное масло
Для женского организма льняное масла особенно полезно: его применение предотвращает развитие рака женской груди, способствует нормализации гормонального фона.
Льняное масло рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес.
Питание современного человека не удовлетворяет нашу суточную потребность в незаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот - льняное и соевое масло, рыбий жир - редко входят в наш рацион. Поэтому употребление льняного масла способно исправить эту ситуацию и существенно улучшить наше здоровье.
Каким образом можно применять льняное масло?
В первую очередь заправлять им все овощные салаты, винегреты, кислую капусту, причем можно употреблять только специи и льняное масло - и все. Без соли. Это вкусно и полезно. Давно уже использую маслом таким образом и не мыслю салаты без него. Также использую льняное масло в приготовлении лечебного соуса "Макало", которым также заправляю все салаты: там такой состав, что соли вообще не требуется. Попробуйте!
Льняное масло можно пить отдельно или сочетать с приемом кефира.
Можно добавлять масло в каши, в кисломолочные продукты и любые другие блюда, но только в холодном виде - нагревать его категорически нельзя, иначе потеряются все полезные свойства. Масло не подлежит термической обработке и добавляется в холодные и горячие уже готовые блюда.
Употребление ежедневно 2 ст.ложек льняного масла окажут вам существенную помощь в уменьшении веса, поскольку способствуют снижению аппетита, сокращая количество употребляемой пищи, нормализуют жировой обмен, уменьшают количество всасываемых в кишечник калорий и сжигают жир, постепенно очищая организм от шлаков. Делая все это постепенно и деликатно.
Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность, ну а дома его можно применять в качестве масок для лица (например, смешав в равных пропорциях с медом). Оно прекрасно увлажняет кожу после загара.
Льняное масло можно купить в аптеках или в диетических отделах магазинов.
Целебное действие льняного масла:
- снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена;
- снижает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижается кровяное давление
- способствует лечению астмы. Защищает организм от возникновения и развития диабета, желудочно-кишечных заболеваний
- для нормальной работы мозга, эндокринной системы (щитовидной железы), и для выработки половых гормонов необходимо ежедневно употреблять льняное масло в пищу.
- питает мозг;
- улучшает клеточный обмен;
- благотворно влияет на нервную систему;
- ликвидирует запоры;
- для облегчения боли, лечения порезов и воспаленных ран
- является источником витаминов при авитаминозах
- повышает потенцию
- льняное масло полезно для развития детского организма. Употребление этого продукта важно для вегетарианцев и людей, в чьём рационе отсутствует рыба, т. к. по содержанию жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.
Полезные свойства льняного масла были известны давно: на Руси оно применялось столетиями, причем не только в кулинарии: оно эффективно использовалось в медицине благодаря своим лечебным свойствам на благо красоты и здоровья человека. Еще 150 лет назад 40% производимого в России растительного масла было льняным, а не подсолнечным.
В повседневной жизни льняное масло широко использовалось при приготовлении пищи - его добавляли в постные блюда, салаты, тесто, готовили из масла семян льна особо праздничные блюда.
Сегодня льняное масло вернулось к нам из забытья: его производство уже не является редким и малоизвестным, все больше людей начинают следить за своим здоровьем и применять льняное масло во многих сферах своей жизни.
Масло льна производится из семян льна путем холодного прессования, что позволяет сохранить полезные свойства готовому продукту.
Поговорим о том, чем полезно льняное масло.
Польза льняного масла обусловлена его уникальным составом: именно он обеспечивает широкий спектр полезных свойств масла. В первую очередь это полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, играющих важную роль в биологических процессах организма человека, причем самостоятельно синтезировать их наш организм не может. Они улучшают обмен веществ в организме, поэтому диетологи советуют заменить обычное подсолнечное масло льняным, что будет способствовать снижению веса. Если Омега-6 имеется также в подсолнечном, рапсовом, горчичном и других маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и - в льняном масле, причем содержание кислоты Омега-3 в льняном масле больше, чем в рыбьем жире и по этому показателю льняное масло является основным поставщиком этой кислоты - больше в природе продукта с таким потенциалом нет. Именно этим свойством объясняется уникальность льняного масла и его специфический запах.
Также оно содержит витамины В-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк. По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди пищевых масел.
По мнению исследователей и ученых, льняное масло - это самый полезный натуральный продукт питания, поскольку его употребление благотворно отражается на работе большинства систем организма: сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной.
Чем полезно льняное масло
Для женского организма льняное масла особенно полезно: его применение предотвращает развитие рака женской груди, способствует нормализации гормонального фона.
Льняное масло рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес.
Питание современного человека не удовлетворяет нашу суточную потребность в незаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот - льняное и соевое масло, рыбий жир - редко входят в наш рацион. Поэтому употребление льняного масла способно исправить эту ситуацию и существенно улучшить наше здоровье.
Каким образом можно применять льняное масло?
В первую очередь заправлять им все овощные салаты, винегреты, кислую капусту, причем можно употреблять только специи и льняное масло - и все. Без соли. Это вкусно и полезно. Давно уже использую маслом таким образом и не мыслю салаты без него. Также использую льняное масло в приготовлении лечебного соуса "Макало", которым также заправляю все салаты: там такой состав, что соли вообще не требуется. Попробуйте!
Льняное масло можно пить отдельно или сочетать с приемом кефира.
Можно добавлять масло в каши, в кисломолочные продукты и любые другие блюда, но только в холодном виде - нагревать его категорически нельзя, иначе потеряются все полезные свойства. Масло не подлежит термической обработке и добавляется в холодные и горячие уже готовые блюда.
Употребление ежедневно 2 ст.ложек льняного масла окажут вам существенную помощь в уменьшении веса, поскольку способствуют снижению аппетита, сокращая количество употребляемой пищи, нормализуют жировой обмен, уменьшают количество всасываемых в кишечник калорий и сжигают жир, постепенно очищая организм от шлаков. Делая все это постепенно и деликатно.
Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность, ну а дома его можно применять в качестве масок для лица (например, смешав в равных пропорциях с медом). Оно прекрасно увлажняет кожу после загара.
Льняное масло можно купить в аптеках или в диетических отделах магазинов.
Целебное действие льняного масла:
- снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена;
- снижает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижается кровяное давление
- способствует лечению астмы. Защищает организм от возникновения и развития диабета, желудочно-кишечных заболеваний
- для нормальной работы мозга, эндокринной системы (щитовидной железы), и для выработки половых гормонов необходимо ежедневно употреблять льняное масло в пищу.
- питает мозг;
- улучшает клеточный обмен;
- благотворно влияет на нервную систему;
- ликвидирует запоры;
- для облегчения боли, лечения порезов и воспаленных ран
- является источником витаминов при авитаминозах
- повышает потенцию
- льняное масло полезно для развития детского организма. Употребление этого продукта важно для вегетарианцев и людей, в чьём рационе отсутствует рыба, т. к. по содержанию жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.
Добавить комментарий
Комментарии: 0
